Домашние Идеи: интернет журнал полезных советов на все случаи жизни
Технологии домашнего бизнеса, стартапы
Рецепт топленого молока
Дата: 24.11.2010 03:00 Категория: Кулинарные рецепты
О пользе тепленного молока пожалуй не будет спорить никто, ценность топленного молока в приготовление каш тоже очевидна. На топленом молоке хорошо получаются каши. Гречневую кашу традиционного приготовления можно залить топленым молоком. Манная каша, приготовленная на топленом молоке, приятно удивляет своим вкусом.


Готовить топленое молоко можно несколькими способами. Самым простым считается топление молока в кастрюле на плите. Как только молока начинает закипать, помешивая деревянной ложкой нужно убавить газ. Периодически снимая с молока пенку, его топят 3-4 часа. Как только молоко окрасится в темно-кремовый цвет, его можно снимать с плиты. Вся лишняя влага в процессе топления испаряется.


Хорошее топленое молоко получается в мультиварке. Два литра заливается в мультиварку и в режиме тушения варится 6 часов. Затем еще на 2,5-3 часа нужно включить режим подогрева. Топленое молоко получается очень вкусное и с красивым кремовым оттенком.


Из топленого молока можно приготовить ряженку. В топленое молоко 30-35 градусов добавляется сметана. Пропорции должны быть 3:1 в пользу молока. Сметану можно взять 20%-ую. В течении получаса, нужно уварить сметану в топленом молоке на медленном огне, периодически помешивая.


После снятия ряженки с плиты она должна настояться в течении 6 часов. Лучше всего оставить ее на ночь в прохладном месте. Варенец также делают из топленного молока. Его готовят из топленого молока, с которого не снимали пенок. После того как готовое топленое молоко остынет и станет теплым в него добавляют сливки и сметану. На литр топленого молока нужны 2 столовые ложки сметаны и стакан сливок.


Смесь размешивают до однородной массы и разливают по кружкам. Пить готовый варенец рекомендуется через 5-6 часов после приготовления.В старинных монастырских книгах приготовления пищи есть рецепт серебряного варенца. Он готовится на серебряной закваске. Для этого в молоко ложится серебряная ложка. Он там лежит четыре дня. После чего на стакан такой серебряной закваски нужно добавить литр сливок. Смесь вытапливается на слабом огне в течении 4 часов. Чтоб сыворотка не отслоилась нужно регулярно перемешивать варенец. Готовый продукт нужно охладить и разлить по чашкам.



Грибы круглый год

Интерактивный курс:
«Грибы круглый год»

Готовы ли Вы прямо сейчас сделать первый шаг на встречу к своему бизнесу? Хватит постоянно откладывать и тянуть, чтобы потом сожалеть об упущенных возможностях!
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Грибов Вешенка !
Вы узнаете секреты и советы из практического опыта, которые на протяжении долгих лет применения доказали свою эффективность. Из одного этого курса Вы узнаете столько же, а может и больше, чем прочитав сотни книг, просмотрев десятки телепередач.
Впервые в интернете полное руководство создания Мини Фабрики.

Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

- Комментариев пока нет -

Гости не могут добавлять комментарии, войдите или зарегистрируйтесь.
Нижний блок

 

 

                                          Политика конфиденциальности

Разделы
Новинки магазина
Интерактивный курс - Грибы круглый год

Грибы круглый год 
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Вешенки!Домашний бизнес с рентабельностью 300%. Новые технологии. Доход в 90.000 руб/мес. Реально!

Подробнее >>

На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!!! Впервые в интернете! Полное бизнес руководство открытия своего Салона Красоты.

Салон красоты 
Бизнес план открытия Салона Красоты.На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!Доход120.000 руб/мес. не предел!

Подробнее>>

 Евроремонт от А до Я - Уроки Мастерства В Видеоформате

Евроремонт от А до Я 
Если Вы Умеете Держать В Руках Молоток, Шпатель, Отвертку То У Вас Есть Все Шансы Зарабатывать От80.000 Рублей В Месяц В Условиях Глобального Кризиса!

Подробнее>>

 

Реальный блог о бизнесе в современной России , сотни идей бизнеса

Реклама

Кто на сайте
Администраторы: 0
Пользователи: 0
Гости: 7
Всего: 7

Список пользователей
Реклама
Наши рассылки

Не забудьте подписаться на рассылки и Вы 1 раз в неделю будете получать новые  идеи бизнеса, секреты народных умельцев, советы, рекомендации в свой e.mail. Каждый подписавшийся получает доступ в архив электронных книг (сейчас 69 книг). Подпишитесь прямо сейчас, и  Вы получите 69 электронных книг на сумму 690 баксов, которые максимально облегчат Вашу жизнь. 

Рассылка "Секреты Народных Умельцев"

введите ваше имя   
введите ваш e-mail
            
Ваш e-mail в безопасности!
Политика конфидициальности
Реклама
Достоверно о способах заработка с помощью фотоаппарата, руководство по открытию своего фотосалона

Бизнес план фотосалона 
Узнайте о том как построить свой бизнес использую то что есть в каждой второй семье.Реальный доход  80.000 руб/мес.

Подробнее>>

 Мыло ручной работы
Мыло ручной работы
Технология изготовления декоративного мыла и косметики. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Технология выращивания клубники
Технология выращивания клубники
Домашний бизнес на выращивание клубники. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Информации, содержащийся в Энциклопедии, хватит, чтобы ответить практически на любой вопрос, который интересует современного мужчину
Все для настоящего мужчины
Виртуальная энциклопедия для настоящего мужчины.

Подробнее >>

Полное руководство по созданию и раскрутки своего Интернет проекта. Создание web-сайта, поддержка и раскрутка, учебники по web-дизайну.
Создай свой сайт, легко и быстро
Интерактивный курс. Все технические моменты. Создаем и продвигаем сайты самостоятельно!

Подробнее >>
Стастистика
         
Яндекс.Метрика

 

Еще больше интересных статей на нашем канале ЗЕН,

подписывайтесь на канал ЗЕН

 


Поможем всем миром:

	Милана Медвецкая, необходима ваша помощь!
Милана Медвецкая, 2 годика, необходима ваша помощь.
СРОЧНЫЙ сбор на лечение!
Не проходите мимо!
Группа Помощи >>>
Обратная связь

Присылайте свои идеи бизнеса, секреты мастеров, и я их размещу на сайте , пишите: 
business-monster@mail.ru  
На сайте идеи разных авторов, если в них Вы усматриваете нарушение авторских прав свяжитесь со мной.


Не дорогой качественный хостинг который мы уважаем и Вам рекомендуем.
Надежный хостинг для вашего сайта