Домашние Идеи: интернет журнал полезных советов на все случаи жизни
Технологии домашнего бизнеса, стартапы
Если в холодильнике пусто, что приготовить?
Дата: 20.02.2011 03:00 Категория: Кулинарные рецепты
С подобной ситуацией сталкивалась практически каждая хозяйка. В холодильнике пусто или почти пусто а живот урчит и требует своего. Причин может быть много: нехватка денег, лень сходить в магазин, позднее время для походов по продуктовым магазинам. Что делать? Во первых не паниковать, во вторых осмотреть шкафы и антресоли в поисках съедобного.


И так что имеем: Макароны, крупы, мука, каши, под столом в корзине – несколько луковиц и картофелин. Даже в холодильнике, сияющем первозданной пустотой, найдется два яйца, увядшая морковка, старый плавленый сырок, полбанки квашеной капусты, банка рыбных консервов, баклажаны….Все это вполне съедобно и применив солдатскую смекалку сварим «суп из топора».


Начнем с супа из рыбных консервов. А сначала, когда закипела вода, определите в нее натертую на терке морковь, нарезанный кубиками картофель, посолите, добавьте лаврушку и сухую зелень. Как только сварится картофель, заправляйте суп консервами.


Второй вариант супа. Варим гороховый суп: полкило гороха промойте, залейте холодной водой и варите до тех пор, пока не разварится. Протрите его вместе с отваром через сито. Суп посолите и добавьте поджаренные лук и морковь.


Если вдруг в вашем холодильнике затаился маленький кусочек фарша, к банальным макаронам можно приготовить «итальянскую» подливу. Для её приготовления возьмите две сковородки – одну обыкновенную, другую большую, глубокую. В обыкновенной сковородке обжарьте фарш. В глубокой – мелко нарезанный лук (2–3 луковицы). К луку добавьте кусочки плавленого сыра, перемешайте. Выложите в глубокую сковородку обжаренный фарш, томатный соус и разбавьте горячей водой до консистенции жидкой сметаны. Посолите, поперчите, положите натертый или мелко порубленный чеснок. Отварные макароны разложите по глубоким тарелкам, и щедро полейте их «итальянской» подливой.


А теперь вариант для самых безнадежны случаев. Готовим дранники. Возьмите сырой картофель, очистите, натрите на мелкой терке, а затем слегка отожмите. Добавьте в массу яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошенько вымесите. Их лучше жарить на подсолнечном масле, на старинной чугунной сковородке, как оладьи.


Готовим блинчики. Вылейте в миску молоко, насыпьте муку и, взбивая, добавьте яйцо, соль и сахар. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Если у вас на подоконнике растет зеленый лук, эта начинка будет очень вкусной. Сварите яйцо вкрутую, мелко порубите его. Мелко нарежьте зеленый лук, смешайте с нарубленным яйцом и посолите по вкусу. Растопите немного сливочного масла, залейте начинку, начините ею блины.


Если у вас есть молоко, то на завтрак можно сварить кашу, только не совсем обычную. Варить её нужно вечером, потому что едят её холодной. Сварите обыкновенную манную кашу, только без сахара. Несколько чашек ополосните холодной водой, и в мокрые разлейте горячую кашу. Остудите, поставьте в холодильник. Перед подачей переверните чашку на блюдце. Маленький пудинг полейте вареньем, сгущенкой или медом – в общем, чем-нибудь сладким.


А если молока нет? Но может быть, у вас найдется горсточка сухофруктов? Тогда варим кашу так: промыть сухофрукты, залить их холодной водой – таким количеством, в котором собираетесь варить кашу. Через некоторое время положите в воду с сухофруктами необходимое количество промытого пшена. Сахар в такую кашу класть необязательно.


А может, в вашем холодильнике затерялся одинокий пакет кефира? Тогда приготовим коржики. 2 стакана кефира взбейте с 2 столовыми ложками растительного масла и половиной стакана сахара до консистенции густой сметаны. Неполную чайную ложку соды погасите в столовой ложке уксуса или лимонного сока, добавьте в кефир, всыпьте полкило муки и замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, выложите его на смазанный и посыпанный мукой противень.


Выпекайте в заранее нагретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Разрезайте на небольшие кусочки, пока корж не остыл. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. И напоследок, все же лучше не доводить свой холодильник до нервного срыва, запасайтесь продуктами в прок.



Грибы круглый год

Интерактивный курс:
«Грибы круглый год»

Готовы ли Вы прямо сейчас сделать первый шаг на встречу к своему бизнесу? Хватит постоянно откладывать и тянуть, чтобы потом сожалеть об упущенных возможностях!
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Грибов Вешенка !
Вы узнаете секреты и советы из практического опыта, которые на протяжении долгих лет применения доказали свою эффективность. Из одного этого курса Вы узнаете столько же, а может и больше, чем прочитав сотни книг, просмотрев десятки телепередач.
Впервые в интернете полное руководство создания Мини Фабрики.

Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

- Комментариев пока нет -

Гости не могут добавлять комментарии, войдите или зарегистрируйтесь.
Нижний блок

 

 

                                          Политика конфиденциальности

Разделы
Новинки магазина
Интерактивный курс - Грибы круглый год

Грибы круглый год 
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Вешенки!Домашний бизнес с рентабельностью 300%. Новые технологии. Доход в 90.000 руб/мес. Реально!

Подробнее >>

На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!!! Впервые в интернете! Полное бизнес руководство открытия своего Салона Красоты.

Салон красоты 
Бизнес план открытия Салона Красоты.На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!Доход120.000 руб/мес. не предел!

Подробнее>>

 Евроремонт от А до Я - Уроки Мастерства В Видеоформате

Евроремонт от А до Я 
Если Вы Умеете Держать В Руках Молоток, Шпатель, Отвертку То У Вас Есть Все Шансы Зарабатывать От80.000 Рублей В Месяц В Условиях Глобального Кризиса!

Подробнее>>

 

Реальный блог о бизнесе в современной России , сотни идей бизнеса

Реклама

Кто на сайте
Администраторы: 0
Пользователи: 0
Гости: 8
Всего: 8

Список пользователей
Реклама
Наши рассылки

Не забудьте подписаться на рассылки и Вы 1 раз в неделю будете получать новые  идеи бизнеса, секреты народных умельцев, советы, рекомендации в свой e.mail. Каждый подписавшийся получает доступ в архив электронных книг (сейчас 69 книг). Подпишитесь прямо сейчас, и  Вы получите 69 электронных книг на сумму 690 баксов, которые максимально облегчат Вашу жизнь. 

Рассылка "Секреты Народных Умельцев"

введите ваше имя   
введите ваш e-mail
            
Ваш e-mail в безопасности!
Политика конфидициальности
Реклама
Достоверно о способах заработка с помощью фотоаппарата, руководство по открытию своего фотосалона

Бизнес план фотосалона 
Узнайте о том как построить свой бизнес использую то что есть в каждой второй семье.Реальный доход  80.000 руб/мес.

Подробнее>>

 Мыло ручной работы
Мыло ручной работы
Технология изготовления декоративного мыла и косметики. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Технология выращивания клубники
Технология выращивания клубники
Домашний бизнес на выращивание клубники. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Информации, содержащийся в Энциклопедии, хватит, чтобы ответить практически на любой вопрос, который интересует современного мужчину
Все для настоящего мужчины
Виртуальная энциклопедия для настоящего мужчины.

Подробнее >>

Полное руководство по созданию и раскрутки своего Интернет проекта. Создание web-сайта, поддержка и раскрутка, учебники по web-дизайну.
Создай свой сайт, легко и быстро
Интерактивный курс. Все технические моменты. Создаем и продвигаем сайты самостоятельно!

Подробнее >>
Стастистика
         
Яндекс.Метрика

 

Еще больше интересных статей на нашем канале ЗЕН,

подписывайтесь на канал ЗЕН

 


Поможем всем миром:

	Милана Медвецкая, необходима ваша помощь!
Милана Медвецкая, 2 годика, необходима ваша помощь.
СРОЧНЫЙ сбор на лечение!
Не проходите мимо!
Группа Помощи >>>
Обратная связь

Присылайте свои идеи бизнеса, секреты мастеров, и я их размещу на сайте , пишите: 
business-monster@mail.ru  
На сайте идеи разных авторов, если в них Вы усматриваете нарушение авторских прав свяжитесь со мной.


Не дорогой качественный хостинг который мы уважаем и Вам рекомендуем.
Надежный хостинг для вашего сайта