Домашние Идеи: интернет журнал полезных советов на все случаи жизни
Технологии домашнего бизнеса, стартапы
Семь признаков качественного меда
Дата: 17.08.2014 08:12 Категория: Домашние секреты

Конец августа и начало сентября – традиционная пора появления в продаже свежего пчелиного меда. Самое время приобрести этот замечательный и полезный продукт впрок. А как не ошибиться в выборе меда? Какие признакам являются важными при определении его качества?

Существуют два основных метода определения качества любого продукта, в том числе и меда: органолептический и лабораторный.

Органолептический метод дает возможность определить качество с помощью наших органов чувств. То есть каждый человек может лично увидеть цвет, ощутить аромат и вкус, оценить консистенцию, определить наличие примесей в интересующем его продукте.

Лабораторный метод определяет качество с помощью специфических анализов, производимых в лабораториях, и дает развернутую и всестороннюю характеристику исследуемого продукта.

Потребителю при покупке приходиться доверяться только своим впечатлениям. Но при этом очень важно знать, какие признаки говорят, что перед ним действительно качественный продукт.

Какими признаками обладает качественный натуральный пчелиный мед?

Зрелость меда.

Основным признаком качества является зрелость меда. Только вызревший мед обладает всеми уникальными диетическими и лечебными свойствами. Свежеоткачанный зрелый мед имеет вязкую консистенцию из-за пониженной влажности 18% - 20%. Он стекает с ложки длинными и толстыми тягучими струями и легко навертывается на нее при круговых движениях. Не зрелый мед, обычно, жидкий. Он имеет влажность больше 20%. Исключением из этого правила являются клеверный, бело-акациевый и кипрейный мед, имеющие жидкую консистенцию даже при достаточной зрелости.

Зрелый мед кристаллизуется или засахаривается равномерно во всей своей массе и способен долго храниться. Не зрелый мед при засахаривании образует плотный слой снизу и жидкий сверху. Такой мед быстро портится и закисает. Он не обладает нужными диетическими и лечебными качествами.

Цвет и прозрачность меда.

Важно при оценке качества обратить внимание на цвет меда. В зависимости от ботанической принадлежности, цвет у меда бывает самым разным: от бесцветного и светло-желтого до темно-коричневого. Цвет определяет во многом качество меда и его сорт.

Самыми лучшими считаются светлые сорта меда: липовый, полевой, степной, луговой, красно-клеверный, желто-донниковый. Оценивая цвет меда любого сорта, стоит обратить внимание на его чистоту и прозрачность. Только вызревший натуральный мед, не содержащий таких добавок, как сахар, крахмал и прочих примесей, обладает чистым и прозрачным цветом без малейших признаков мути.

Вкус и аромат меда.

Настоящий мед имеет сладкий, приятный и терпкий вкус, слегка раздражающий слизистую рта и глотки, чего нет у поддельного меда. По стандартам качества в меде не допустимы никакие другие привкусы. Исключением являются падевый мед и мед, полученный с каштана, ивы и табака. В этих сортах меда допустима легкая природная горечь.

Натуральный мед обладает несравнимым, душистым ароматом, заключающим в себе запахи цветов. Аромат меда может быть и сильным, и слабым, и нежным, и тонким, но обязательно «медовым». Качественный мед не должен иметь никакой другой несвойственный ему запах. Надо заметить, что у фальшивого меда аромата нет.

Вязкость натурального меда.

Большинство сортов свежего натурального меда отличаются большей или меньшей вязкостью. Качественный мед будет тянуться за ложкой непрерывным тяжом. Если этот тяж прервать, то он целиком опустится на поверхность меда горкой, которая затем медленно расплывется. Фальшивый же мед будет стекать с палочки быстро и обильно, образуя на поверхности меда углубление.

Консистенция меда.

Отличить натуральный мед от подделки поможет исследование консистенции. У натурального меда консистенция очень нежная и тонкая. Такой мед легко растирается пальцами и быстро впитывается в кожу. Фальсифицированный мед более грубый и при растирании его пальцами ощущаются комочки.

Распознать натуральный мед несложно, если запомнить основные признаки его высокого качества и применить это при выборе меда.

 
 
Бизнес курс:
"Технологии Домашнего Бизнеса"

Мечтаете о собственном домашнем бизнесе и ищете хорошую бизнес-идею? Тогда знакомьтесь с новым Курсом внимательно – возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу. В курсе описанно четко и без лишней "воды" все возможные варианты малого бизнеса. А как известно БОЛЬШОЙ бизнес начинается с МАЛОГО. Приобретая этот Курс, Вы получите в свое распоряжение 400 (!!!) уникальных технологий, изобретений и идей. 7 разделов общим объемом 4,5 ГБ, которые помогут Вам войти в мир бизнеса! Как открыть свое дело интересует? Тогда вам сюда:

Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>

- Комментариев пока нет -

Гости не могут добавлять комментарии, войдите или зарегистрируйтесь.
Нижний блок

 

 

                                          Политика конфиденциальности

Разделы
Новинки магазина
Интерактивный курс - Грибы круглый год

Грибы круглый год 
Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Вешенки!Домашний бизнес с рентабельностью 300%. Новые технологии. Доход в 90.000 руб/мес. Реально!

Подробнее >>

На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!!! Впервые в интернете! Полное бизнес руководство открытия своего Салона Красоты.

Салон красоты 
Бизнес план открытия Салона Красоты.На чужих недостатках лица и фигуры сегодня можно неплохо заработать!Доход120.000 руб/мес. не предел!

Подробнее>>

 Евроремонт от А до Я - Уроки Мастерства В Видеоформате

Евроремонт от А до Я 
Если Вы Умеете Держать В Руках Молоток, Шпатель, Отвертку То У Вас Есть Все Шансы Зарабатывать От80.000 Рублей В Месяц В Условиях Глобального Кризиса!

Подробнее>>

 

Реальный блог о бизнесе в современной России , сотни идей бизнеса

Реклама

Кто на сайте
Администраторы: 0
Пользователи: 0
Гости: 5
Всего: 5

Список пользователей
Реклама
Наши рассылки

Не забудьте подписаться на рассылки и Вы 1 раз в неделю будете получать новые  идеи бизнеса, секреты народных умельцев, советы, рекомендации в свой e.mail. Каждый подписавшийся получает доступ в архив электронных книг (сейчас 69 книг). Подпишитесь прямо сейчас, и  Вы получите 69 электронных книг на сумму 690 баксов, которые максимально облегчат Вашу жизнь. 

Рассылка "Секреты Народных Умельцев"

введите ваше имя   
введите ваш e-mail
            
Ваш e-mail в безопасности!
Политика конфидициальности
Реклама
Достоверно о способах заработка с помощью фотоаппарата, руководство по открытию своего фотосалона

Бизнес план фотосалона 
Узнайте о том как построить свой бизнес использую то что есть в каждой второй семье.Реальный доход  80.000 руб/мес.

Подробнее>>

 Мыло ручной работы
Мыло ручной работы
Технология изготовления декоративного мыла и косметики. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Технология выращивания клубники
Технология выращивания клубники
Домашний бизнес на выращивание клубники. Доход 80.000 руб/мес.не предел !
Подробнее>>

 


Информации, содержащийся в Энциклопедии, хватит, чтобы ответить практически на любой вопрос, который интересует современного мужчину
Все для настоящего мужчины
Виртуальная энциклопедия для настоящего мужчины.

Подробнее >>

Полное руководство по созданию и раскрутки своего Интернет проекта. Создание web-сайта, поддержка и раскрутка, учебники по web-дизайну.
Создай свой сайт, легко и быстро
Интерактивный курс. Все технические моменты. Создаем и продвигаем сайты самостоятельно!

Подробнее >>
Стастистика
                  
            Рейтинг@Mail.ru   

Поможем всем миром:

	Милана Медвецкая, необходима ваша помощь!
Милана Медвецкая, 2 годика, необходима ваша помощь.
СРОЧНЫЙ сбор на лечение!
Не проходите мимо!
Группа Помощи >>>
Обратная связь

Присылайте свои идеи бизнеса, секреты мастеров, и я их размещу на сайте , пишите: 
business-monster@mail.ru  
На сайте идеи разных авторов, если в них Вы усматриваете нарушение авторских прав свяжитесь со мной.


Не дорогой качественный хостинг который мы уважаем и Вам рекомендуем.
Надежный хостинг для вашего сайта